Rubis vinarija je osnovana 2014. godine. Sedište vinarije kao i mikro lokacije na kojima se nalaze vinogradi je u selu Vionica. Vinarija ima kapacitet 150.000 litara. Trenutno u ponudi postoje četiri vinske i četiri etikete rakija. Cilj je proizvodnja vrhunskog vina, u prvom redu od naših domaćih sorti Blatine i Žilavke, ali i od internacionalnih kao što su Syrah, Merlot i Chardonnay.