Pivara and Union od 2007. godine oko sebe okuplja male, porodične, bavarske pivare posvećene proizvodnji vrhunskih craft piva karakterističnih po svom bogatom ukusu I prepoznatljivoj aromi. Izdvaja ih tradicionalan način proizvodnje I korišćenje pažljivo odabranih sastojaka sa fokusom na kvalitet a ne kvantitet.