italy_isoleeolena_logo

Isole e Olena se nalazi u zapadnom delu Chianti Classico područja ( Toskana), severno od sela Castellina. Vinogradi vinarije, njih oko 50 hektara se nalaze izmedju 350 – 450 metara nadmorske visine, a zasadjeni su prvenstveno na galestro tipu zemljišta. Zapadno krilo Chianti Classico područja je okrenuto ka moru i to je mnogo bolja zona, i vina su mnogo elegantija i intezivnijeg mirisa nego vina iz drugih zona ove regije.Naziv Isole e Olena je nastao 1950. kada su dva susedna imanja “Isole” i “Olena” kupila porodica De Marchi i spojila u jedno imanje. Istorija oba imanja datira još od pre mnogo stotina godina, a najstarija dokumentacija sela Olena postoje još iz 12. veka. Tokom 1950- ih, porodica De Marchi zasadila je nove vinogrde i proširala podrume. Danas imanje vodi Paolo de Marchi i njegova supruga Marta. 

Cepparello 2010, crveno vino
Izvanredni Cepparello 2010. predstavlja fine nijanse crvenog bobičastog voća, trešnje, začina, katrana, sladića,
vlažne zemlje i šumskog lišća. Buke je veoma elegantan, ali ovo vino ima snagu sa bogatom strukturom
koja koja se odmah obavije oko nepca. Negde na raskršću izmedju tradicije i modernosti, Cepparello je zaista
zapanjujuće vino.
Regija: Toskana
Sorte groždja: Sangiovese
Chianti Classico 2013, crveno vino
Duboke crvene boje. Ovo vino sadrži veoma intenzivne arome višnje i crvenog bobicastog voća, ostavlja
vemo jak ukus u ustima i nakon konzumacije.
Regija: Toskana
Sorte groždja: 80% Sangiovese, 15% Canaiolo, 5% Syrah
Syrah 2006, crveno vino
Duboke ljubičaste rubin boje sa crnim odrazom i obodom boje trešnje. Buke veoma bogat, sa notama aroma
šiblja, začina, paprika i bobičastog voća. Na nepcima je srednjeg tela, sa bogatim mineralnim i voćnim
aromama protkanima aromama duvana. Kiseline su blage i prijatne, a tanini glatki i sočni. Tokom vremena
odležavanja ovo vino će se razvijati i prolaziti kroz razne faze razvijanja u boci tako da se preporučuje da se
kupi nekoliko boca i otvarati ih u različitim periodima radi praćenja razvitaka sekundarnih i tercijalnih aroma.
Regija: Toskana
Sorte groždja: Syrah
Cabernet Sauvignon 2008, crveno vino
Intezivne boje, sa suptilnim mirisom crne ribizle i nagoveštajem eukaliptusa. Na nepcima se javljaju arome
čistog bobičastog voća pogotovo ribizle, tanini u ovom vinu su zaokruženi, veoma mekani i blagi. Na
završnici se javljaju tragovi začinskih aroma, i ona je veoma prijatna i duga.
Regija: Toskana / Chianti
Sorte groždja: Cabernet Sauvignon
Chardonnay 2013, belo vino
Prozirno zlatne boje. Bogate arome prženih badema i puterastih obrisa. Na nepcima postoji velika ravnoteža
između bogatog zrelog voća,kremastih tonova i složene mineralnosti. Odličan miris i ukus se protežu do
samog kraja.
Regija: Toskana
Sorte groždja: Chardonnay