Appleton Estate je originalni jamajčanski rum koji se pravi u “Cockpit Country” – jedinstvenom, bujnom i plodnom terenu koji se nalazi u samom srcu Jamajke. Appleton Estate se ističe, kao najstarija šećerna imovina i destilerija na Jamajci, proizvodeći ovaj ukusni rum sa toplinom, strastvenim i jedinstvenim duhom Jamajke više od 265 godina. U Appleton Estateu, proizvodnja ruma smatra se kao zanat. Svaki korak u procesu se pažljivo vodi, od izbora sorti šećerne trske koja se uzgaju na imanju, do prirodne kulture kvasca koja se koristi u fermentaciji, do jedinstvene metode destilacije i mešanja.