_1418726016_4cda_n

Bols je najstariji destilovani svetski brend, datira još iz 1575, kada je porodica Bols otvorila malu destileriju u Amsterdamu. Od tada smo savladali odabir pravih sastojaka i naša stručnost i radoznalost dovela je do stvaranja stotine ukusnih proizvoda.

Više od četiri veka zanatstva, strasti i iskustva savršeno se spajaju u Bols proizvodima, od svetski najprodavanijeg Genevera do palete od 38 kvalitetnih likera koji su dostupni u više od 100 zemalja. Od novih proizvoda Bols Foam i Bols Natural Yoghurt, do klasike za sva vremena Bols Genever i Bols Blue.

Bols usko sarađuje sa profesionalnim barmenima širom sveta kako bi razvili nove proizvode, kreirali nove ukuse i prilagodili ih starim receptima, u skladu sa današnjim koktel trendovima.

Rezultat je asortiman proizvoda najrazličitijih ukusa i opreme koja je od velikog značaja za barmene, a i za miksovanje kod kuće.

Butterscotch

Butterscotch

Bols Butterscotch je ukusan liker zlatne boje sa ukusom prave karamele, poduprt elementima soli i začina.

Bols Butterscotch može da se pije sam ili sa ledom, ali zaista oživljava u koktelima. Na primer The Toffee Apple Martini je neverovatno popularan koktel u SAD.

UKUS

Butterscotch karamela poduprta elementima soli i začina.

AROMA

Slatka karamela.

BOJA

Zlatna.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima i ukusan kada se sipa u kafu ili druge tople napitke.

Kokteli

BUTTERSCOTCH AND ICE TEA
Sastojci:

45 ml Bols Butterscotch

Dopuniti hladnim čajem.

Priprema:

Sve sastojke sipati u čašu punu leda i ukrasiti kriškom limuna.

APPLE CRUMBLE MARTINI
Sastojci:

15 ml Bols Butterscotch

45 ml Viski

22.5 ml Sok od jabuke

7.5 ml Šećerna voda

Priprema:

Sve sastojke dobro išejkovati i procediti u rashlađenu martini čašu. Ukrasiti kriškom jabuke.

Dinja

Dinja

Bols dinja je svetlo zeleni smaragdni liker zasnovan na ukusu dinje. Ima jedinstveno hrskav i voćni završetak.

Dinja kao popularan liker je prvi put postao značajan tokom disko buma kasnih 1970-tih, u globalno popularnim pićima kao što su Melon Martini i Melon Sour.

UKUS

Svež i blag ukus dinje.

AROMA

Delikatan ukus dinje.

BOJA

Svetlo zelena.

UPOTREBA

Čist, sa ledom, odličan u koktelima i mešanim pićima.

Kokteli

JUNE BUG
Sastojci:

22.5 ml Bols dinja

22.5 ml Bols banana

22.5 ml Bols kokos

60 ml Sok od ananasa

22.5 ml Ceđeni limun

Priprema:

Sve sastojke sipati u šejker sa puno leda, dobro išejkovati i sipati u visoku čašu.

Ukrasiti kriškom ananasa.

Melon Ball
Sastojci:

15 ml Bols dinja

45 ml Vodka

120 ml Đus

Priprema:

U blender sipati đus i vodku i dobro izblendovati.

Sipati u visoku čašu i preko toga dodati dinju.

Ukrasiti kriškom limuna.

Triple Sec

Triple Sec

Bols Triple Sec je kristalno čist liker sa ukusom pomorandzine kore i nagoveštajima citrusa.

Triple Sec je bez sumnje najvažniji liker u jednom modernom baru. Najmanje polovina svih klasičnih i modernih pića su napravljene sa Triple Sec-om ili varijante, kao Dry Orange Curacao. Počevši od ‘Sidecar’,’ the Long Island Iced Tea’ i ‘the White Lady’ pa sve do ‘Cosmopolitan’ i ‘the Kentucky Lemonade’, Bols Triple Sec uvek donosi pun ukus Curacao pomorandzi.

Bols je kroz vekove pažljivo sačuvao tajni recept. Mnogi od ovih recepata su zasnovani na receptima za lekove. U starim danima lekari na brodu su mešali neke lekove kroz triple sec kako bi ih napravii prihvatljivijim. Oni su igrali važnu ulogu u širenju popularnosti ovog likera.

UKUS

Puna aroma citrusa i sušene kore od pomorandze

AROMA

Citrus, mirisna i pomalo gorko slatka.

BOJA

Providna.

UPOTREBA

Čist, sa ledom, odličan u koktelima i miksovanim pićima. Dobro poznat po upotrebi u koktelu Margarita.

Kokteli

B-52
Sastojci:

10 ml Liker od kafe

10 ml Bols triple sec

10 ml Bailys

Priprema:

Po redu sve sastojke nizati u šot čašu.

Cosmopolitan
Sastojci:

22.5 ml Bols triple sec

37.5 ml Vodka

2 kriške limete

30 ml Sok od brusnice

Priprema:

Sve sastojke dobro išejkovati I procediti u rashlađenu martini čašu i ukrasiti sa malo spaljenom korom pomorandže.

Jagoda

Jagoda

Bols jagoda je bogat, upadljivo crveni liker, izražavajuće moćan, ali ne preko slatkog ukusa jagode blago oivičen citrusom.

Neverovatno kao što zvuči, velika većina koktel barova nije imala liker od jagode. Do nedavno, barmeni su bili prinuđeni da koriste sirupe lošeg kvaliteta i premikse. Lansiranjem Bols jagode koja sadrži svež sok od jagode, barmeni konačno imaju pravi liker od jagode kao dodatak svojim pićima. Jagoda, kao i malina, je veoma popularna, pogotovo u jagoda veryijama Margarite, Martinija i Daiquiri.

UKUS

Sazrela jagoda sa nagoveštajima citrusa.

AROMA

Nepogrešivo jagoda.

BOJA

Jarko crvena.

UPOTREBA

Čist, sa ledom, odličan u koktelima i miksovanim pićima.

Kokteli

BLACK FOREST MARTINI
Sastojci:

15 ml Bols jagoda

15 ml Bols cream de cassis

45 ml Vodka

15 ml Šlag

15 ml Šećerni sirup

Priprema:

Dobro išejkovati prva tri sastojka I procediti u rashlađenu martini čašu. Dodati šlag preko i ukrasiti čokoladnim mrvicama.

ANTIPODEAN
Sastojci:

37.5 ml Kivi sok

15 ml Bols jagoda

Dopuniti sokom od brusnice.

Priprema:

Sve sastojke sipati u čašu punu leda i ukrasiti kriškom limuna.

Malina

Malina

Bols malina je bordo liker napravljen sa pravim, prirodnim ukusom maline. Bordo liker je blag za nepce i ima pun ukus maline koji postepeno postaje kiselkast.

Iako su likeri od maline već dugo popularni u SAD, tek nedavno su postali popularni u evropskim barovima, uprkos činjenici da je većina ovih likera napravljeno u Evropi. Bols malina je liker sa realnim ukusom sveže maline i blagog citrusa. Uspeh Bols maline u Evropi je pomogao French Martini i Raspberry Collins.

UKUS

Blag za nepce, ukus maline sa nagoveštajem citrusa.

AROMA

Sveže maline.

BOJA

Bordo.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima ili miksovanim pićima.

Kokteli

FRENCH MARTINI
Sastojci:

30 ml Bols malina

30 ml Vodka

30 ml Sok od ananasa

Priprema:

Sve sastojke dobro išejkovati I procediti u rashlađenu martini čašu i ukrasiti sa par malina.

THE PREACHER
Sastojci:

10 ml Prosecco/ Šampanjac

10 ml Bols breskva

10 ml Bols malina

Priprema:

Po redu sve sastojke nizati u šot čašu.

Zeleni pepermint

Zeleni pepermint

Bols zeleni pepermint je zeleni liker sa ukusom peperminta- ekstrakt iz svežih listova nane. Sorta ulja nane iz SAD, Velike Britanije i Maroka se pažljivo destiluje, rezultat je čist, dobro definisan buket nane.

Bols pepermint je dugo favorizovan kao digestiv. Bols pepermin možete videti napisan i kao “Crème de Menthe” (Francuski naziv) u starim receptima. Razlika između belog i zelenog Bols peperminta je boja, ukus je identičan. Zeleni Bols pepermint je liker za koktele.

UKUS

Osvežavajuća nana.

AROMA

Dobro definisan buket sa finišom nane.

BOJA

Zelena

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Breskva

Breskva

Bols breskva je liker sa ukusom sveže breskve i primesama pomorandze i citrusa.

Breskva, kao i dinja, je liker ukus koji je došao do izražaja u SAD krajem 1970, a u Velikoj Britaniji i Evropi sredinom 1980. Breskva je jedini sastojak za koji se svi slažu da je neophodan u neverovatno popularnom koktelu ‘Sex on the beach’ i ‘Bellini’. On takođe predstavlja osnovu jednostavnih, dugih koktela kao što je ‘Woo Woo’.

UKUS

Sladak i voćni ukus zrele breskve.

AROMA

Svež, blag i sočan

BOJA

Providna.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Kokteli

Woo Woo
Sastojci:

22.5 ml Bols breskva

37.5 ml Vodka

Dopuniti sa sokom od brusnice.

Priprema:

Sipati sve sastojke u čašu punu leda.

Sex on the beach
Sastojci:

22.5 ml Bols breskva

37.5 ml Vodka

Dopuniti sa đusom.

7.5 ml Bols grenadine

Priprema:

Sipati prva tri sastojka u čašu punu leda, nakon toga sipati grenadine na vrh da pluta.

Borovnica

Borovnica

Bols borovnica je sočan liker sa ukusom sveže ubranih borovnica: kiselo, ukus zrelih bobica, limeta, zaostali ukus u ustima cimet i suvi začini. Izuzetno popularan u Severnoj Americi i Skandinaviji, borovnice su zdrave kao antioksidanti. Bols borovnica sadrži pravi, svež sok od borovnice, alkohol čuva svežinu i takođe pomaže maksimalno dobrom ukusu koktela kao što je Blueberry Cheesecake.

UKUS

Ukus zrelih, kiselih bobica sa primesama lajma. Ukus koji ostaje u ustima je ukus cimeta I suvih začina.

AROMA

Svež sok od borovnice.

BOJA

Tamno ljubičasta

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Kokteli

November Rain
Bluberry Vincent
Sastojci:

30 ml Bols borovnica

1 barska kašičica Absintha

Priprema:

Išejkovati sve sastojke I procediti u šot čašu.

Banana

Banana

Bols banana je jedan od najprodavanijih banana likera sa bojom pravih banana. Ukus banana je unapređen primesama vanile I badema. Bols banana koristi banana ukus visokog kvaliteta i zasnovan je na destilatu ruma, zato je vrlo dobar za miksovanje i jedini pravi izbor za profesionalne barmene, posebno one koji prave tropska pića. Pića od banane su vodila revoluciju hladnih pića 1970-tih i 1980-tih, i Bols banana je izuzetno popularan u Daiquiris, Rum Runners, Banana Banshees i mnogim drugim. Bols banana je posebno dobar u pićima koja sadrže sokove, krem ili sladoled.

UKUS

Zrele banane sa primesama vanile i badema.

AROMA

Jak miris zrelih banana.

BOJA

Žuta.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima pogotovo hladnim.

Kokteli

Banana Colada
Sastojci:

30 ml Bols banana

60 ml Beli rum

90 ml Sok od ananasa

22.5 ml Kokosovo mleko

15 ml Slatka pavlaka

½ Banana

Priprema:

Izblendirati sve sastojke sa kašikom mrvljenog leda I sipati u visoku čašu. Ukrasiti sa ananas dekoracijom I komadom banane.

Soweto Toilet
Sastojci:

22.5 ml Bols banana

7-5 ml Amarula

3-4 Kapi Bols cream de cacao brown

Preparation:

Slagati sastojke po navedenom redu.

Blue

Blue

Bols blue je originalni Blue Curacao. Bols blue je bio, i dalje je, svetski najprodavaniji blue curacao. U prošlom veku je poznat kao ‘Creme de Ciel’, to je jedan od najstarijih ukusa u modernoj Bols paleti. Bols Blue dodaje penušavo plavu boju, jak ukus pomorandze i jedinstvenost svakom koktelu. Pored toga što je zamena za Triple Sec u koktelima kao što su ‘Blue Margarita’ i ‘Electric lemonade’, takođe je ukusan kada se služi sa sodom ili sokom od pomorandze. Većina Blue Curacao likera daju piću samo boju, a Bols Blue dodaje bogat, raznovrstan ukus pomorandze.

UKUS

Ukus pomorandze i pomorandzine kore.

AROMA

Sveže mandarine- kao miris.

BOJA

Plava.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Kokteli

BLUE MARGERITA
SASTOJCI:

15 ml Bols Blue

45 ml Tekila

22,5 ml Svež sok od lajma

7,5 ml sirup od šećera

Ukrasiti Bols plavom penom

Čaša:

Martini

Dekoracija:

Kriška limuna

FOAMY BLUE LAGOON
Sastojci:

30 ml Bols Vodka

90 ml Bols Blue

Dopuniti Sprite

Bols pena

Sipati Bols vodku i Bols Blue preko leda u visoku čašu. Dopuniti Sprite-om, ukrasiti Bols penom i servirati.

Cherry brandy

Cherry brandy

Bols Cherry Brandy je bordo liker od višanja iz istočne Evrope, gde su višnjevače već dugo tradicija. Koštice višanja su slomljene što ovom likeru daje blagi amareto ukus. Ekstakti odabranog bilja i začina proizvode dobro izbalansiran liker.

Najprodavaniji koktel sa ovim likerom je ‘Singapore Sling’, izmislio ga je Raffles hotel, u Singapuru. Pravi, detaljan recept za Singapore Sling je poklonjen svakom njegovom prodajom. Prodavalo se 3000 Singapore Sling-a dnevno iako su, nažalost, odlučili da većinu izmene.

UKUS

Pun ukus višanja sa blagim dodatkom badema.

AROMA

Višnja.

BOJA

Tamno crvena.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Kokteli

CHERRY COBBLER
Sastojci:

22.5 ml Bols cherry brandy

7.5 ml Bols cream de cassis

45 ml Gin

7.5 ml Ceđeni limun

1 barska kašika šećernog sirupa

Priprema:

Dobro išejkovati sve sastojke I procediti u čašu sa drobljenim ledom.

Ukrasiti sa kriškom limuna i višnjom

CHERRY SOUR
Sastojci:

60 ml Bols cherry brandy

30 ml Ceđeni limun

7.5 ml Šećerna voda

Priprema:

Dobro išejkovati I sipati u šot čašu.

Kafa

Kafa

Kokteli

White Russian
Ingredients:

45 ml Vodka

22.5 ml Bols coffee

22.5 ml Cream

Preparation:

Pour all ingredients into an ice-filled glass.

Screaming Orgasm
Sastojci:

15 ml Bols amaretto

15 ml Bols kafa

15 ml Vodka

15 ml Bayle’s

15 ml Šlag

15 ml Mleko

Priprema:

Išejkovati sve satojke sa ledom I procediti u čašu punu leda. Ukrasiti sa šlagom I trešnjicom.

Creme de Cassis

Creme de Cassis

Bols Creme de Cassis je autentičan tamno crveni liker od ribizle napravljen korišćenjem ribizli koje rastu u blizini Dijon-a, glavnog grada Burgundy-je, Francuska, gde je proizvod izmišljen.

Bols Creme de Cassis često služi kao voćni liker za barove koji nemaju jagoda, malina ili kupina liker. U Japanu, Creme de Cassis i soda je jedno od natraženijih dugih pića u barovima i klubovima.

Bols Creme de Cassis je posebno dobar u pićima koja sadrže kisele elemente (kao što su limun i lajm) i vrhunski je dodatak pićima koja sadrže voćne piree. Najčešće se meša sa belim vinom, šampanjcem ili suvim vermutom.

UKUS

Bogat voćni ukus crne ribizle.

AROMA

Umereno slatka aroma.

BOJA

Tamno crvena.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima i miksovanim pićima. Najčešće se meša sa belim vinom, šampanjcem i suvim vermutom.

Kokteli

Rum Runner
Sastojci:

30 ml Bols banana

30 ml Bols cream de cassis

30 ml Beli rum

30 ml Crni rum

30 ml Ceđeni limun

7-5 ml Bols grenadin

Priprema:

Izblendirati sve sastojke sa kašikom mrvljenog leda dok ne postane dovoljno gusto, sipati u visoku čašu I ukrasiti sa kriškom pomorandže I ananasa.

Bramble
Sastojci:

45 ml Gin

22.5 ml Ceđeni limun

7-5 ml Šećerni sirup

Plutajući Bols cream de cassis

Priprema:

Išejkovati prva tri sastojka bez leda I sipati u čašu sa mrvljenim ledom. Sipati Bols cream de cassis na vrha da se dobije efekat slivanja niz čašu.

Grenadin

Grenadin

Kokteli

Washington Apple
Sastojci:

15 ml Bols kisela jabuka

60 ml Vodka

90 ml Sok od jabuke

7.5 ml Ceđeni limun

7.5 ml Bols grenadine

Priprema:

Išejkovati sve sastojke sa ledom I procediti u čašu sa ledom. Ukrasiti sa kriškom jabuke.

Monkey Brain
Sastojci:

10 ml Bols breskva

10 ml Bayle’s

2-3 Kapi grenadina

Priprema:

Nizati sastojke po redu u šot čašu.

Liči

Liči

Kokteli

Lychee Martini
Sastojci:

22.5 ml Bols azijska trešnja

45 ml Vodka

15 ml Ceđeni limun

7.5 ml Šećerni sirup

Priprema:

Išejkovati sve sastojke sa ledom I procediti u rashlađenu martini čašu.

Azure
Sastojci:

15 ml Bols azijska trešnja

1 dash Bols blue

15 ml Sok od ananasa

Priprema:

Išejkovati sve sastojke sa ledom I procediti u šot čašu.

Parfait Amour

Parfait Amour

Bols Parfait Amour je prelep tamno ljubičasti liker sa ukusom cvetnih latica (uglavnom ruže i ljubičice) i vanile, zajedno sa pomorandzinom korom i bademom. Parfait Amour liker ukus, koji je zamenio Creme de Violette, je vekovima star. Možda najfascinantniji i kompleks svih Bols likera, Parfait Amour zbunjuje mnoge barmene, kao i veoma mali broj poznatih recepata koji ga sadrže. Ipak, Thistle je jedan od najlepših i najukusnijih slojevitih šotova, a Bols Parfait Amour i šampanjac je popularno piće na venčanjima.

UKUS

Latice ruža i ljubičica i pomorandza sa vanilom.

AROMA

Miris ruža usred drugih cvetova.

BOJA

Ljubičasta.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima i ukusan je kada se sipa na sladoled ili neke druge poslastice.

Kokteli

Thistle
Sastojci:

10 ml Bols beli kakao

10 ml Bols parfait amor

10 ml Blended viski

Priprema:

Nizati sastojke u šot čašu po redu.

Perfect Shortcake
Sastojci:

60 ml Bols parfait amor

15 ml Bols jagoda

120 ml Slatka pavlaka

Priprema:

Išejkovati sve sastojke sa ledom I sipati u čašu punu leda.

Egzotično voće

Egzotično voće

Bols egzotično voće je liker narandzaste boje sa voćnim ukusom i nagoveštajem vanile, breskve i ličija. Neverovatna svežina ovog likera u ustima je zbog prisustva svežeg voćnog soka. Likeri egzotično voće(ponekad poznati kao marakuja likeri, portugalski naziv za egzotično voće) su relativno novi u svetu pića. Međutim, Bols egzotično voće u kombinaciji sa sokom od pomorandze je veoma popularno piće. Jedan od najpozznatijih koktela sa Bols egzotičnim voćem je Pornstar Martini.

UKUS

Egzotično voće sa vanilom.

AROMA

Tropska aroma svežeg soka od egzotičnog voća.

BOJA

Narandzasta.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Kokteli

Maracujitan
Sastojci:

30 ml Bols marakuja

30 ml Bols triple sec

15 ml Ceđeni limun

30 ml Đus

Priprema:

Išejkovati sve sastojke I fino procediti u rashlađenu čašu.

Passionata
Sastojci:

15 ml Bols marakuja

7-5 ml Bols blue curacao

Dopuniti sa sprajtom

Priprema:

Išejkovati prva dva sastojka sa puno leda, precediti u čašu I dopuniti sa sprajtom.

Zova

Zova

Bols zova je providan liker napravljen od meda iz cvetova zove, koji takođe nazivaju ‘sambucus nigra’. Drvo zove cveta u rano leto I svojim sočnim cvetovima daje Bols zovu, veoma osvežavajuć I mirisan ukus. Njegova prijatna aroma pruža osećaj prelepog letnjeg dana.

Bols zova ima savršen balans slatkoće, ukusa i dodatka alkohola.To je idealan sastojak za koktele kao što su ‘Elderflower Collins’ I takođe je veoma ukusan preko leda ili sa tonikom.

UKUS

Sveže cvetni ukus sa nagoveštajem citrusa.

AROMA

Aroma meda sa mirisom zovinog cveta.

BOJA

Svetlo zlato.

UPOTREBA

Čist ili sa ledom, odličan u koktelima.

Amareto

Amareto